Bärlauch-Pesto
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Bärlauch-Pesto

Im Frühling spriesst bei uns der Bärlauch in hülle und fülle - und - als Pesto kann man die kurze Bärlauchzeit um Wochen verlängern.

Kategorie: Saucen
Küchen-Typ Italienisch
Jahreszeiten: April Mai
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Sehr einfach
Zutaten: 100 g Bärlauch Blätter, 100 g Grana Padano, 75 g Pinienkerne, 3 dl Rapsöl, 10 g Salz, 1 Abschmecken Peffer
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