Ein Festtagsmenu durch und durch.

Der Allerweltssalat der amerikanischen Küche. Einfach und an einem warmen bzw. heissen Grillabend eine erfrischende Salat-Beilage.

Eine edle und gleichzeitg sehr würzige Sauce, passend zu kurzgebratenem oder zu einem niedergegarten Schweinsfilet. Die Sauce lebt vor allem auch von der Balance von süss und sauer. 

Es gibt nichts erfrischenderes als ein kühler Gurkensalat an einem heissen Sommerabend beim Grillen. 

Ein Tatar, frisch zubereitet, selber gehackt ob als Vorspeise, Hauptgericht oder als Apéro-Häppchen - immer etwas Leckeres.